Семена чиа, ягоды годжи: дешевые аналоги популярных суперфудов
В Роскачестве выяснили, действительно ли суперфуды приносят пользу организму или это просто маркетинговый ход.
Термин «суперфуд» используют для описания продуктов, которые, как обещают производители, обладают особыми полезными свойствами и имеют большую концентрацию питательных веществ. При этом научных исследований по изучению большинства из них не проводилось.
Самыми популярными считаются водоросль спирулина, ягоды годжи, семена чиа, ягоды асаи и крупа киноа. Спирулина, как нам обещают, помогает бороться с ожирением и диабетом, не содержит глютена и фитоэстрогенов. По мнению экспертов Роскачества, практически полным аналогом спирулины могут стать другие водоросли, например фукус, который и стоит в два раза дешевле.
Ягоды годжи называют эликсиром молодости и долголетия. Они, как следует из рекламных проспектов, помогают вылечить импотенцию и бесплодие. Заменить их можно кизилом, сушеной клюквой, брусникой или черникой.
Семена чиа должны заряжать энергией, благотворно влиять на сердечно-сосудистую систему и контролировать вес. Запенить их можно кунжутом и орехами, особенно фундуком, указали в Роскачестве.
Ягоды асаи снижают вес и уменьшают риск развития рака, содержат бензойную кислоту, множество витаминов и минералов, а также антиоксиданты. Специалисты обращают внимание, что по содержанию витамина А пять граммов ягод асаи равны одной свекле. А бензойную кислоту можно найти в клюкве и бруснике; антиоксидантами же богата черника.
Крупа киноа помогает снижать вес из-за низкой калорийности. Однако практически полным аналогом этого продукта является гречка.
Для сохранения хорошей формы и поддержания здоровья лучшим вариантом является разнообразное и сбалансированное питание с учетом особенностей организма, а также регулярная физическая активность. По словам экспертов, это «простые истины, которые сохраняют актуальность, несмотря на сменяющие друг друга тренды».
